Adicione o toque sofisticado e marcante do pistache às suas criações com a Emulsão Saborizante da Mago. Desenvolvida para profissionais que buscam excelência, sua fórmula à base de água e óleo é superior às essências tradicionais, pois não perde a intensidade do sabor e do aroma quando submetida a altas temperaturas.
Principais Diferenciais:
Resistência Térmica: O sabor permanece presente e fiel mesmo após o forneamento.
Perfil Gourmet: Ideal para conferir o sabor característico do pistache a massas finas.
Aplicação Ampla: Excelente para bolos, cookies, macarons, recheios de trufas e cremes de confeiteiro.
Dosagem Eficiente: Frasco de 18ml que permite um controle rigoroso da receita.
Especificações Técnicas:
Marca: Mago
Sabor: Pistache
Volume: 18ml
Base: Emulsão (ideal para forneáveis e gelados)
