O Glacê Real Mix é a escolha definitiva para confeiteiros que buscam precisão, secagem rápida e brancura impecável. Desenvolvido para decorações que exigem firmeza, ele permite criar desde detalhes delicados em biscoitos até flores estruturadas e bordas complexas em bolos.
Diferente de coberturas comuns, o Glacê Real da Mix oferece uma estabilidade superior. Após a secagem, ele se torna uma cobertura dura e resistente, garantindo que suas decorações não percam o formato e suportem o transporte com segurança.
Biscoitos Decorados: Ideal para contornos, preenchimentos (flow) e detalhes finos.
Flores e Ornamentos: Perfeito para fazer rosas, flores de açúcar e decorações que precisam ficar rígidas.
Bolos de Casamento: Muito utilizado no método "Stringwork" e bordas trabalhadas com bico de confeitar.
Pintura: Pode ser tingido facilmente com corantes em gel para cores vibrantes.
Marca: Mix.
Peso Líquido: 1kg.
Rendimento: Excelente aproveitamento (basta adicionar água conforme as instruções).
Sabor: Adocicado suave e aroma agradável.
Secagem: Rápida e uniforme.
Para obter diferentes consistências, controle a quantidade de água. Use menos água para flores e detalhes firmes (ponto de bico) e adicione algumas gotas a mais para o preenchimento fluido de bolachas natalinas e decorativas.
