O Açúcar Cristal Mix é o ingrediente indispensável para confeiteiros que buscam acabamento impecável e brilho intenso em suas produções. Com granulometria uniforme, ele é perfeito para a finalização de docinhos tradicionais, como brigadeiros e beijinhos, além de ser amplamente utilizado na decoração de pães, biscoitos e bolos.
Sua composição garante resistência ao calor e à umidade, mantendo o aspecto cristalizado por muito mais tempo sem derreter sobre o doce. É a escolha ideal para quem preza por qualidade técnica e apresentação profissional na cozinha.
Peso Líquido: 500g
Marca: Mix
Principais Aplicações: Decoração de doces, finalização de pães doces, fabricação de algodão doce e uso em receitas de confeitaria em geral.
